Opleiding Kwaliteits- en procesverantwoordelijke slagerij

Opleiding Kwaliteits- en procesverantwoordelijke slagerij

door Vermaele Joseph Reactie gesloten
Activiteitenlijst erkenning voor de opleiding “Kwaliteits- en procesverantwoordelijke slagerij” Activiteitenlijst Kwaliteits- en procesverantwoordelijke slagerij: Hieronder vindt u de lijst van activiteiten die in kader van de opleiding op de werkplek aangeboden moeten worden om als leerwerkplek erkend te worden voor deze opleiding. Deze lijst is niet gelijk aan het opleidingsprogramma! Indien uw bedrijf niet alle onderstaande activiteiten uitvoert, is erkenning voor een deel van de opleiding mogelijk. Definitie: De kwaliteits- en procesverantwoordelijke slagerij produceert en ontwikkelt het slagerijgamma, stuurt processen vaktechnisch bij, ondersteunt collega’s of klanten product technisch teneinde recepten, kwaliteit en productieprocessen op punt te zetten. (meer…)...
Lees meer
Opleiding Vleesbereider van verkoopklare Vleesbereidingen

Opleiding Vleesbereider van verkoopklare Vleesbereidingen

door Vermaele Joseph Reactie gesloten
Activiteitenlijst erkenning voor de opleiding “Vleesbereider - verkoopklare Vleesbereidingen” Activiteitenlijst Vleesbereider van verkoopklare Vleesbereidingen: Hieronder vindt u de lijst van activiteiten die in kader van de opleiding op de werkplek aangeboden moeten worden om als leerwerkplek erkend te worden voor deze opleiding. Deze lijst is niet gelijk aan het opleidingsprogramma! Indien uw bedrijf niet alle onderstaande activiteiten uitvoert, is erkenning voor een deel van de opleiding mogelijk. Definitie: Het bereiden van vers vlees met toevoeging van ingrediënten, kruiden of additieven teneinde verkoopklare vleesbereidingen te maken. (meer…)...
Lees meer
Opleiding Bereider van Vleesproducten | Charcutier

Opleiding Bereider van Vleesproducten | Charcutier

door Vermaele Joseph Reactie gesloten
Activiteitenlijst erkenning voor de opleiding “Bereider van Vleesproducten | Charcutier” Activiteitenlijst Bereider van Vleesproducten | Charcutier: Hieronder vindt u de lijst van activiteiten die in kader van de opleiding op de werkplek aangeboden moeten worden om als leerwerkplek erkend te worden voor deze opleiding. Deze lijst is niet gelijk aan het opleidingsprogramma! Indien uw bedrijf niet alle onderstaande activiteiten uitvoert, is erkenning voor een deel van de opleiding mogelijk. Definitie: Het bereiden van vleesproducten die verkregen zijn door de (verdere) verwerking van vlees waarbij de kenmerken van vers vlees verdwenen zijn en die een verduurzamingsproces hebben ondergaan teneinde de bereidingen een langere periode geschikt te maken voor consumptie (meer…)...
Lees meer
Opleiding Medewerker Slagerij | Activiteitenlijst erkenning v/d opleiding

Opleiding Medewerker Slagerij | Activiteitenlijst erkenning v/d opleiding

door Vermaele Joseph Reactie gesloten
Activiteitenlijst erkenning voor de opleiding “Medewerker in de Slagerij” Activiteitenlijst Medewerker Slagerij - verkoopklare gerechten en bereidingen: Hieronder vindt u de lijst van activiteiten die in kader van de opleiding op de werkplek aangeboden moeten worden om als leerwerkplek erkend te worden voor deze opleiding. Deze lijst is niet gelijk aan het opleidingsprogramma! Indien uw bedrijf niet alle onderstaande activiteiten uitvoert, is erkenning voor een deel van de opleiding mogelijk. Definitie: Helpt en ondersteunt de slager in zijn activiteiten, teneinde producten klaar te maken om deze in een consumptiecircuit te brengen onder de vormen van vlees, vleesbereidingen of vleesproducten (meer…)...
Lees meer
Opleiding Slager-Spekslager | Activiteitenlijst erkenning v/d opleiding

Opleiding Slager-Spekslager | Activiteitenlijst erkenning v/d opleiding

door Vermaele Joseph Reactie gesloten
Activiteitenlijst erkenning voor de opleiding “Slager-Spekslager” Activiteitenlijst Slager-Spekslager: Hieronder vindt u de lijst van activiteiten die in kader van de opleiding op de werkplek aangeboden moeten worden om als leerwerkplek erkend te worden voor deze opleiding. Deze lijst is niet gelijk aan het opleidingsprogramma! Indien uw bedrijf niet alle onderstaande activiteiten uitvoert, is erkenning voor een deel van de opleiding mogelijk. Definitie: Bestelt, keurt en koopt het vlees aan teneinde producten klaar te maken om deze in een consumptiecircuit te brengen onder de vormen van vlees, gehakt, vleesbereidingen, vleesproducten of bereide gerechten. (meer…)...
Lees meer